소아마비1 [식품기사 필기] 1과목 식품위생학 (경구감염병) 안녕하세요. 영양매기입니다 :) 오늘은 경구감염병과 수인성 전염병에 대한 특징과 최근 8개년동안 기출로 나왔던 관련 문제들을 알아보겠습니다. * (기출) 식품을 매개로 하여 전파될 수 있는 바이러스 질환 : A형간염, 노로바이러스 식중독, 소아마비 ㄴ파라티푸스(X) ※ (참고) A형 간염 - 혈액을 통해 감염되는 B형 간염, C형 간염과 다르게 A형 간염은 바이러스에 오염된 음식이나 물을 섭취함으로써 전염 ※ (참고) 노로바이러스 - 전염성이 높은 바이러스성 질환으로 감염자의 대변 또는 구토물에 의해서 음식이나 물이 노로 바이러스에 오염될 수 있고 감염자가 접촉한 물건의 표면에서 바이러스가 발견될 수 있기 때문에 손 위생을 철저히 하는 것이 가장 좋은 예방법임 ※ (참고) 소아마비는 성질이 다른 두 가지.. 2024. 2. 28. 이전 1 다음
