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[식품기사 필기] 1과목 식품위생학 (인수공통감염병)
안녕하세요. 영양매기입니다 :) 오늘은 동물과 사람간에 서로 전파될 수 있는 병원체에 의하여 발생되는 감염병인 인수공통감염병에 대해 정리해보았습니다! (2) 인수공통감염병의 특징과 예방법 ※ (참고 자료) 인수공통감염병 - 동물과 사람 간에 서로 전파되는 병원체에 의하여 발생되는 감염병 중 질병관리청장이 고시하는 감염병 - 예) 장출혈성대장균감염증, 일본뇌염, 브루셀라증, 탄저, 공수병, 조류인플루엔자 인체감염증, 중증급성호흡기증후군(SARS), 변종크로이츠펠트-야콥병(vCJD), 큐열, 결핵, 중증열성혈소판감소증후군(SFTS) ※ (기출) 인수공통감염병 - 사람과 동물 사이에 동일한 병원체에 의해 발생한다. - 병원체가 들어있는 육류 또는 유제품 섭취시 감염될 수 있다. - 원인 세균 중에는 포자(sp..
2024. 2. 29.
