2024 식품기사 필기 실기 시험일정 / 식품기사와 산업기사 차이

 

 

 

 

 

식품기사와 식품산업기사 비교

 

0. 공통점

- 필기와 실기 접수 및 시험일정이 모두 동일

- 필기 과목 5과목 중 4과목(식품위생학, 식품화학, 식품가공학, 식품미생물학)이 동일

 (차이) 5과목 : 식품기사 → 생화학 및 발효학

                       식품산업기사 → 식품제조공정 

 

 

1. 실기 수수료

- 식품기사 실기 수수료 : 22,600원

- 식품산업기사 실기 수수료 : 55,400원

 

 

2. 실기 시험방식

- 식품기사는 '식품생산 관리 실무' 과목으로 2시간 30분동안 총 20문항이 모두 필답형(단답형&서술형으로 구성, 계산문제 포함)으로 진행됩니다.

- 식품산업기사는 ‘식품품질 관리 실무’ 과목으로 4시간동안 2문항의 작업형으로 진행됩니다.

- 식품산업기사 실기 작업형 과제는 제1과제(1시간 30분)인 식품의 물리·화학적 품질검사와 제 2과제(2시간 30분)인 식품응용미생물 및 식품위생관련 미생물 검사 문제가 출제됩니다.

 

 

3. 실기 준비물

- 식품기사는 20문항이 모두 필답형으로 진행되므로, 준비물은 신분증(필수), 검정색 펜, 계산기 등이 있습니다.

- 식품산업기사는 2과제가 모두 작업형으로 진행되므로, 준비물은 실험복(필수), 신분증(필수), 필기구, 네임펜, 계산기, 라텍스장갑(시험장소에 따라 없을 수 있으니 되도록 챙기는 것이 좋음) 등이 있습니다.

 

 

4. 실기 합격자 발표일

- 실기 접수 및 시험선택 가능일은 동일하지만 실기 합격자 발표는 산업기사가 기사보다 10-20일 정도 더 먼저 발표됩니다.

 

 

 

 

 

 

2024 식품기사 필기 실기 시험일정

 

식품기사 필기시험은 정기 기사 1,2,3회차 모두 접수 가능하며, 필기 접수 수수료는 19,400원입니다. 또한 필기의 경우에는 식품산업기사도 식품기사와 일정 및 수수료가 동일합니다.

 

 

 

 

 

2024 식품기사 필기 실기 시험과목 및 출제기준

 

 

 

 식품기사 필기 시험과목은 총 5과목(식품위생학, 식품화학, 식품가공학, 식품미생물학, 생화학 및 발효학)이며, 각 과목당 4지선다형 객관식 20문항으로 구성되어있습니다. 시험시간은 과목당 30분으로 총 150분(2시간 30분)입니다. 20문항씩 출제되는 각 과목당 최소 8문항 이상(맞춘 문항이 8문항 미만인 과목이 한 과목이라도 있으면 평균적으로 12문제 이상을 맞추어도 과락으로 불합격) 정답을 맞추어햐하며, 과목 평균 12문항이상 맞출 경우 필기시험에 합격할 수 있습니다.

 

 

 

 

 식품기사 실기 시험과목은 '식품생산관리 실무'로 계산문제를 포함한 단답형 및 서술형 20문항으로 구성되어있습니다. 시험시간은 필기시험과 동일한 150분(2시간 30분)이며, 100점을 만점으로 하여 60점 이상을 득점할 경우 최종적으로 식품기사 시험에 합격할 수 있습니다. 

 

 

 

 

 식품산업기사 실기 시험과목은 '식품품질관리 실무'로 실험 및 계산을 통한 작업형 2과제로 구성되어있습니다. 시험시간은 제1과제(1시간 30분)인 식품의 물리·화학적 품질검사와 제 2과제(2시간 30분)인 식품응용미생물 및 식품위생관련 미생물 검사 문제로 총 4시간으로 진행됩니다. 마찬가지로 100점을 만점으로 하여 60점 이상 득점할 경우 최종적으로 식품산업기사 시험에 합격할 수 있습니다.

 

 

 

   ⇓ ⇓ 2024년 식품기사 필기 출제기준 ⇓ ⇓

식품기사 출제기준(2023.1.1~2024.12.31).pdf

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이렇게 올해 식품기사를 준비하기에 앞서 제가 보기 편하도록 시험일정과 출제 기준을 정리해보았습니다. 저는 2회차 시험을 독학으로 준비할 예정이고, 공부하면서 정리한 내용들은 앞으로 포스팅으로 공유드리겠습니다.😄😄