[식품기사 필기] 1과목 식품위생학 (법정감염병) 최신 개정판 반영

 

 

안녕하세요. 영양매기입니다 :)

오늘은 오염된 생물, 식품의 위생 등으로 인해 발생할 수 있는 감염병 중 나라에서 정하고 있는 법정감염병에 대해 먼저 알아보겠습니다.

 

 

※(참고자료) 제 1-4급 법정감염병
ㄴ빨간글씨는 인수공통감염병에 해당되는 법정감염병입니다.

제 1급 감염병 (17종)	생물테러감염병 또는 치명률이 높거나 집단 발생 우려가 커서 발생 또는 유행 즉시 신고하고, 높은 수준의 격리(음압격리 등)가 필요한 감염병
[바이러스성 출혈열] 에볼라바이러스병, 마버그열, 라싸열, 크리미안콩고출혈열, 남아메리카출혈열, 리프트밸리열   [생물 테러 가능 질환] 두창, 페스트, 탄저, 보툴리눔독소증, 야토병   [신종 감염병 등(호흡기 전파)] 신종감염병증후군, 중증급성호흡기증후군 (SARS), 중동호흡기증후군 (MERS),  동물인플루엔자 인체감염증, 신종인플루엔자, 디프테리아

 

l  바이러스성 출혈열

-       증상 : 38도 이상 발열, 발진, 점상 출혈

-       의심 상황 : 유행지역 방문력(주로 아프리카 등)

-       잠복기 : 2~21일

 

l  생물 테러 가능 질환

-       증상 : 질병에 따라 증상이 다름

-       의심 상황 : 노출이 가능한 특수한 상황

-       잠복기 : 질병에 따라 다양

 

l  신종 감염병 등 (호흡기 전파)

-       증상 : 38도 이상 발열, 호흡기 증상, 폐렴+설사/구토

-       의심 상황 : 유행지역 방문력

-       잠복기 : 10~14일

 

 

제 2급 감염병 (21종)	전파가능성을 고려하여 발생시 또는 유행시 24시간 이내에 신고하고 격리가 필요한 감염병
[호흡기 질환 - 접촉, 비말, 공기] 결핵, 수두, 홍역, 백일해, 유행성이하선염, 풍진, 폴리오, 수막구균 감염증, b형헤모필루스인플루엔자, 폐렴구균 감염증, 한센병, 성홍열   [소화기 질환 - 접촉] 콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성이질, 장출혈성대장균감염증, A형간염, E형간염   [접촉] 반코마이신내성황색포도알균 (VRSA) 감염증, 카바페넴내성장내세균속 균종(CRE) 감염증

 

l  (참고자료) 결핵

-       병원균 : Mycobacterium tuberculosis

-       결핵은 호흡기 분비물로 옮겨지는 전염성 질환

-       결핵균은 주로 사람에서 사람으로, 공기를 통하여 전파됨

-       즉 전염성이 있는 결핵 환자가 말하거나 기침 또는 재채기를 하면, 결핵균이 포함된 미세한 분비물 방울이 공기 중에 떠다니다가 주위에 있는 사람들이 숨을 들이쉴 때 공기와 함께 폐 속으로 들어가 증식하여 감염이 진행

-       결핵은 폐, 신장, 신경, 뼈 등 우리 몸속 거의 대부분의 조직이나 장기에서 발병가능

-       그 중에서도 결핵균이 폐 조직에 감염을 일으키는 ‘폐결핵’이 대부분을 차지

 

l  (기출) 콜레라

-       주증상은 심한 설사이다.   

-       외래 감염병으로 검역 대상이다.    

-       비브리오속에 속하는 세균이다.  

ㄴ(X)❷ 내열성은 약하지만 일반 소독제에 대해서는 저항력이 강 한 편이다.    

 

 

l  (기출) 장티푸스

-       환자의 소변에 균이 배출되어 소독에 유의해야 되는 감염병

-       원인균은 그람음성균으로 운동성이 있다.    

-       주요 증상은 발열이다.    

-       파라티푸스의 경우보다 병독증세가 강하다.    

-       완치된 후에도 보균하여 균을 배출하는 경우도 있다

 

 

l  (기출) 세균성 이질은 경구감염병이며, 인수공통감염병은 아니다.

 

 

 

제 3급 감염병 (28종)	발생 또는 유행 시 24시간 이내에 신고하고 발생을 계속 감시할 필요가 있는 감염병
[격리안함] 파상풍, B형간염, C형간염, 레지오넬라증   [모기/진드기 매개, 인수공통감염병 / 격리안함] 일본뇌염, 말라리아, 비브리오패혈증, 발진티푸스, 발진열, 쯔쯔가무시증, 렙토스피라증, 브루셀라증, 공수병, 신증후군출혈열, 후천성면역결핍증(AIDS), 크로이츠펠트-야콥(CJD) 및 변종크로이츠펠트-야콥병 (vCJD), 웨스트나일열, 라임병, 중증열성혈소판감소 증후군(SFTS)   [해외유입질환 / 격리 안함] 황열, 뎅기열, 큐열, 진드기매개뇌염, 유비저, 치쿤구니야열, 지카바이러스 감염증   [피부 – 접촉 / 격리필요] 엠폭스   [격리안함] 매독

 

제 4급 감염병 (23종)	제1급~제3급 감염병 외에 유행 여부를 조사하기 위해 표본감시 활동이 필요한 감염병
인플루엔자, 회충증, 편충증, 요충증, 간흡충증, 폐흡충증, 장흡충증, 수족구병, 임질, 클라미디아감염증, 연성하감, 성기단순포진, 첨규콘딜롬, 반코마이신내성장알균 (VRE) 감염증, 메티실린내성황색포도알균 (MRSA) 감염증, 다제내성녹농균(MRPA) 감염증, 다제내성아시네토박터 바우마니균 (MRAB) 감염증, 장관감염증, 급성호흡기감염증, 해외유입기생충감염증, 엔테로바이러스감염증, 사람유두종바이러스 감염증, 코로나바이러스감염증-19